竹荪煲鸡汤

□ 作者:小艾厨娘 ‖ 来源:小艾厨娘美食博客    2015-10-22 22:36:30

9、放入焯好的鸡腿。

10、盖上锅盖,选择煲汤。

竹荪煲鸡汤做法步骤9-10

11、枸杞用清水洗干净。

12、香葱切碎。

竹荪煲鸡汤做法步骤11-12

13、还剩下20分钟时,打开九阳铁斧的盖,下入焯好的竹荪、冬瓜,盖上盖子继续煲汤。

14、最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲5分钟,喝时撒葱花即可。

竹荪煲鸡汤做法步骤13-14

汤谱小贴士

1、竹荪最好用淡盐水泡一下,再焯水可以去除竹荪的怪味。

竹荪煲鸡汤的做法

2、处理竹荪时一定要剪掉根部的白圈,这样味道更鲜美。

竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...[更多]

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