韩式泡菜汤

□ 作者:乌兰 ‖ 来源:乌兰美食博客    2013-07-23 20:38:47

这道汤菜在我家的出镜率还是很高的,因为这一道菜里荤、素、蔬菜、汤汤水水都包含在里面了,而且营养也比较全面。有着自制的辣白菜,也很方便,整点什么材料,就可以出来一道很下饭的汤菜。

韩式泡菜汤

材料:自制泡菜、五花肉、土豆、豆腐、(胡萝卜、海带可有可无)、葱头、姜末、蒜末、

调料:食用油、大料瓣、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、湿淀粉

韩式泡菜汤

韩式泡菜汤的做法

一、土豆胡萝卜清洗干净,去皮、切成片,开水焯烫熟备用。

韩式泡菜汤步骤1

二、豆腐切成大厚片,葱头、海带分别切成片

韩式泡菜汤步骤2

三、猪肉切片,用料酒、酱油、胡椒粉、姜末、蒜末、少许食用油抓拌匀了腌一会,用湿淀粉抓拌。

韩式泡菜汤步骤3

四、炒菜锅放食用油大料瓣爆香,放入肉片翻炒至八成熟盛出,

韩式泡菜汤步骤4

五、然后将葱头片翻入翻炒一下,放入焯烫好的土豆、胡萝卜片,倒入开水,放豆腐、海带、泡菜,开锅后放炒好的肉片,放酱油、鸡精、盐调味,再开锅淋上香油即可关火。装入碗中即可

韩式泡菜汤步骤5

韩式泡菜汤步骤6

韩式泡菜汤步骤7

韩式泡菜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评