冬瓜海带虾皮汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-04 23:15:50

冬瓜海带虾皮汤

材料:冬瓜100克,海带结50克,虾皮30克

调料:花生油、盐、葱、姜、香油、味精、胡椒粉各适量

冬瓜海带虾皮汤的做法

1.将海带结洗净;冬瓜去皮、瓤,洗净,切片;虾皮用温水浸泡2分钟,捞起备用。

2.炒锅置火上,倒入花生油烧热,后将葱、姜、虾皮炒香,放入海带、冬瓜煸炒至变色,再倒入水,调入盐、味精、胡椒粉烧开,淋入香油即可。

冬瓜海带虾皮汤

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