雪梨大枣冬瓜糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-14 14:06:20

雪梨大枣冬瓜糖水

材料:冬瓜100克,雪梨70克,红枣5克

调料:冰糖25克

雪梨大枣冬瓜糖水

雪梨大枣冬瓜糖水的做法

1、冬瓜去皮洗净,先切成条,再改切成丁,备用

2、雪梨洗净去皮去核,切成小块备用

雪梨大枣冬瓜糖水做法步骤1-2

3、锅中加入约900毫升清水烧开。

4、在锅中倒入洗净的红枣,轻轻搅拌。

雪梨大枣冬瓜糖水做法步骤3-4

5、盖上锅盖将水烧开,转小火煮15分钟左右,至红枣涨发。

6、揭盖,将处理好的冰糖、雪梨、冬瓜依次倒入锅中,煮到冰糖溶化。

雪梨大枣冬瓜糖水做法步骤5-6

7、再盖上锅盖,小火煮10分钟左右。

8、将煮好的糖水盛出即可。

雪梨大枣冬瓜糖水做法步骤7-8

特别提示

冬瓜、雪梨的籽放在一起熬,食疗效果更好。

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。

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