香菇枸杞鸽子汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-13 18:52:21

香菇枸杞鸽子汤

原料鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。

香菇枸杞鸽子汤的做法

1.将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟。

2.鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可。

特别提示:因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议 用大点的沙锅,将水装到最高水位线。

香菇枸杞鸽子汤

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

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香菇枸杞鸽子汤的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-10 12:38:35 煲汤网手机网友
好丰富的材料
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2018-08-01 12:07:24 煲汤网手机网友
孕妇吃了没事嘛
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2018-03-09 22:33:58 煲汤网手机网友
做的真好。。。。
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2018-01-21 11:21:34
看着想吃更想做
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2018-01-12 11:44:22
会自己做了,也省钱了
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2018-01-08 08:33:48
我一直都想做这个。
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