丝瓜木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-28 11:29:45
丝瓜木耳汤
原料：丝瓜500克，桃仁10克，木耳10克，天麻5克，精盐、味精各适量。
丝瓜木耳汤的做法
1．木耳用冷水泡发洗净，撕成小块；丝瓜去皮，切块。
2．桃仁、天麻一同放在沙锅中，倒入适量清水，放在火上煮20分钟，过滤取汁。把丝瓜块、木耳放入汁内，一起煮至丝瓜熟，加入精盐、味精调味即成。
特点：汤清味美。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
