阿胶牛肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-01-28 22:46:37

煮牛肉剩下一些牛肉汤,用它来做阿胶牛肉汤,味道鲜美,营养丰富。

阿胶牛肉汤

主料:阿胶15克,牛肉100克。

辅料:生姜10克,料酒20毫升,盐适量。

阿胶牛肉汤的做法步骤

阿胶牛肉汤的做法

1、牛肉去筋,切成片状。

2、阿胶用刀背敲碎。

3、上述材料与生姜、料酒一同放入炖盅,加水适量,小火煮30分钟。

4、加入盐即可

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