桔梗冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-12-02 22:15:09

桔梗又名铃铛花、包袱花、僧帽花,桔梗属,桔梗的干燥根部,味苦、辛,性微温。入肺经。功效祛痰止咳,宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。

冬瓜富含蛋白质,维生素和矿物质,经常吃冬瓜可以美容养颜,清热解暑,冬瓜吃法有很多种,可以炒,做汤,凉拌等,用桔梗和冬瓜做成的冬瓜汤味道鲜美,营养丰富。

桔梗冬瓜汤

材料:冬瓜150克,桔梗9克。

调料:盐适量。

桔梗冬瓜汤的做法

桔梗冬瓜汤的做法

1、将冬瓜洗净,去皮去子,切成块状。

2、桔梗洗净,切片备用。

3、将所有原料放入炖盅,加清水适量。

4、加盖后隔水小火炖1小时。

5、最后调入盐即可。

该汤功效:改善口渴症状

本品能平稳血糖、利尿、生津止渴,对糖尿病引起的口渴等症状有一定食疗作用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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