芹菜豆腐蛤蜊汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-09-01 11:26:11
芹菜经常食用可以清肠利便、润肺止咳等作用,还可以防治高血压、动脉硬化等,是一道常见家常菜
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪.蛤蜊汤味道鲜美,口感极佳。今天我们一起来学习一下它的做法吧。
芹菜豆腐蛤蜊汤
原料：蛤蜊肉30克，芹菜200克，豆腐1块。
芹菜豆腐蛤蜊汤的做法
1、蛤蜊肉清洗干净；
2、芹菜去根和叶，然后洗干净，切小段
3、把豆腐切成4小件。
4、把蛤蜊肉放入锅内，加清水适量，煮沸半小时
5、然后放入芹菜、豆腐，煮10分钟
6、最后调味即可食用。
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。
