二豆汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-27 11:07:50

绿豆是生活中常见的一种食材,俗话说绿豆甘草解毒汤,所以绿豆具有良好的解读功效。除此之外,绿豆有丰富的营养成分,是经济实惠的食材之一

红豆汤是夏季解暑的一款家常饮品,,让小编教给你红豆和绿豆一起熬汤。

二豆汤

材料:红豆、绿豆各30克。

二豆汤的做法

二豆汤的做法

1、将红豆、绿豆择洗干净,浸泡12小时。

2、将二者放入砂锅内,加入适量清水,开大火煮沸后,转小火煮至豆烂,取汤服用,喝完再加水煮,可随煮随饮。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。

盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。