山药木耳豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-27 11:01:07

山药健脾益胃,滋阴润燥、益精补血,木耳对人的肺有清洁作用,雾霾多时应多食木耳

豆腐能做很多菜肴,其中最简单的是做豆腐汤。搭配上家里能翻拣出的各类蔬菜,杂菜豆腐汤显示出极具烟火气的特色

山药木耳豆腐汤

材料:山药200克,水发木耳50克,豆腐150克。

调料:葱花、香菜末、盐备适量。

山药木耳豆腐汤的做法

山药木耳豆腐汤的做法

1、山药去皮,洗净,切块;木耳去蒂,洗净;豆腐洗净,切块。

2、锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,放入山药块和木耳翻炒均匀,加适量清水,大火烧开后转中火煮20分钟。

3、在锅中下入豆腐煮5分钟,加盐调味,撒上香菜末即可。

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