参归鲳鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-20 11:06:37

鲳鱼富含丰富的蛋白质以及其他的营养物质,对人体是非常好的。对于消化不良、贫血以及筋骨酸痛都有很好的疗效,而且低脂肪暗刺比较少很适合做给孩子吃。

参归鲳鱼汤

原料:鲳鱼500克,党参、当归各50克,生姜3片。

参归鲳鱼汤的做法

1、将鲳鱼剖开,去鳞、腮及内脏,下油起锅,爆香姜片,放入鲳鱼煎至两面微黄;党参、当归洗净。

2、将党参、当归放入砂煲里,加清水适量,用文火煲1小时,再放入鲳鱼煲半小时,调味食肉饮汤。

煲汤网小提示

鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。

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