笋烧海参汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-08-16 12:37:45
海参,我们常常称海参,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜肴,都是营养极其丰富的，下面就为大家介绍一下海参汤的做法
笋烧海参汤
材料：水发海参200克，瘦肉少许、鲜笋100克(水发笋也可以)。
调料：盐、味精、糖、酒
笋烧海参汤的做法
1、将水发海参切成长条，与鲜笋或水发笋切片同入锅
2、加瘦肉一起煨熟，文火煨30分钟。
3、加入盐、味精、糖、酒，勾芡后即成。
功效：海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光滑。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
