银耳甜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-25 17:39:13

银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳甜汤

材料:鲜蓝莓100克,干银耳10克。

调料:冰糖适量。

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银耳甜汤的做法

1、银耳用清水泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;蓝莓洗净,沥干水分。

2、汤锅置火上,放入银耳和适量清水,大火烧开后转小火煮至汤汁黏稠,加冰糖煮至化开,下入蓝莓搅拌均匀,离火,凉凉,送入冰箱冷藏后即可食用。

做法小窍门

选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;

银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

甜橙的功效与作用

每100克甜橙中含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物12.2克,热量52千卡,粗纤维0.6克,钙58毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸54毫克,钾182毫克,钠0.9毫克,镁10.8毫克,氯1.0毫克。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

银耳甜汤的讨论

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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-04-13 10:19:12 煲汤网手机网友
我有一种做法比这个更美味更好喝
回复 支持6
2018-03-29 11:23:31 煲汤网手机网友
这个不错,我有时候也经常做做
回复 支持4
2018-03-22 23:20:20 煲汤网手机网友
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2018-03-12 16:51:28 煲汤网手机网友
喜欢喝啊~~~~
回复 支持1
2018-03-09 22:33:52 煲汤网手机网友
很不错!!!简单省事又有营养!!!有空自己也试试!!
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2018-03-08 21:47:31 煲汤网手机网友
高压锅行吗
回复 支持5