猴头菇清炖排骨

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-08 22:15:05

猴头菇清炖排骨

材料:鲜猴头菇100克,猪排骨80克,干香菇3朵。

调料:盐、酱油各适量。

猴头菇清炖排骨的做法

1.鲜猴头菇洗净;香菇泡发后切片;猪排骨洗净,焯去血水,沥水。

2.猴头菇、香菇片、猪排骨一起入锅,加清水适量,大火烧开后改中火炖半小时,加入盐、酱油即可。

煲汤功效:提高抗病能力

猴头菇清炖排骨的做法

本品含有抗病毒物质,可刺激机体产生干扰素,能干扰各类病毒的生长繁殖,增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

禁忌人群:对菌菇类食物过敏的人

猴头菇的功效

猴头菇为齿菌科植物猴头菌的全草,又名刺猬菌、小刺猴头、猴菇。性平,味甘,具有补脾胃、助消化、益肾精的功效,主治食少便溏,胃、十二指肠溃疡,神经衰弱,食道癌,胃癌,眩晕,阳痿等病症。...[更多]

煲汤网小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能