鲜淮山猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-14 22:48:46

鲜淮山猪肚汤

材料:猪肚300克,鲜淮山100克。

调料:枸杞子10克,姜片10克,精盐1大匙,白糖1小匙,味精2小匙,胡椒粉少许。

鲜淮山猪肚汤的做法

1、鲜淮山削去外皮,洗净,改刀切成厚片;猪肚洗涤整理干净,也切成片备用。

2、锅中加入适量清水烧沸,下入猪肚片焯烫一下,捞出沥水。

3、汤锅中加入适量清水,下入猪肚片、姜片、淮山片、枸杞子,用中火煲40分钟。

4、调入精盐、味精、白糖、胡椒粉,同煲20分钟,出锅装碗即可。

鲜淮山猪肚汤的做法

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

鲜淮山猪肚汤的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-29 11:09:47
好美味有营养呢
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2018-03-26 10:24:26 煲汤网手机网友
一定很美味吧!
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2018-03-11 21:02:45
很喜欢吃猪肚
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2018-03-06 09:10:12
煲汤网手机网友 于 2018-01-07 22:32:43发布

好味道

多吃点吧
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2018-03-04 16:55:30
好美味有营养呢,
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2018-01-12 11:50:10 煲汤网手机网友
做的真不错
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