蔬菜排骨汤
材料：排骨500克，白菜段适量，西红柿块适量。
调料：精盐1/2大匙，胡椒粉少许。
蔬菜排骨汤的做法
1、排骨先汆烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧30分钟。
2、再加入白菜段与排骨同烧，待软烂时再放入西红柿块，然后加入精盐调味。
3、待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒上胡椒粉，即可食用。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
