土豆萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-07 23:17:46

土豆萝卜汤

材料:土豆300克,白菜200克,猪肉100克,胡萝卜100克,香芹1棵。

调料:葱头1个,精盐1大匙,味精1大匙,胡椒粉1大匙。

土豆萝卜汤的做法

1、将土豆去皮、洗净,切成粗方条,放入清水盆中浸泡;猪肉洗净,切成片。

2、白菜去根、去老叶,洗净,切成大块;胡萝卜去皮、洗净,切成小条;香芹择洗干净,切成段。

3、锅置火上,加入适量清水,放入葱头、猪肉片烧沸,撇去浮沫。

4、再放入白菜块、土豆条、胡萝卜条、香芹段煮熟,然后加入精盐、味精、胡椒粉调味,装碗即可。

土豆萝卜汤的做法

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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