红薯栗子排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-09 23:35:39

红薯栗子排骨汤

材料:红薯300克,排骨200克,栗子150克,红枣10克,高汤、盐、香油、胡椒粉、葱段、姜片、八角各适量。

红薯栗子排骨汤的做法

1、将红薯洗净,去皮切成滚刀块;栗子去皮,焯水;将排骨洗净,剁寸段,入沸水锅中焯烫,捞出沥干备用。

2、砂锅内倒入高汤,加排骨,大火煮沸后加入盐、胡椒粉、葱段、姜片、八角,煮30分钟至排骨熟烂,加入栗子、红薯、红枣,再煮20分钟后,淋入香油即可。

红薯栗子排骨汤的做法

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煲汤网小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

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