山药银耳露
□ 作者：食a色 ‖ 来源：食a色美食博客 2017-03-23 15:56:12
越发觉得，对付银耳最省事的方法莫过于让它变成消失于无形的银耳露。甚至也不需要特别花时间费火力去煮，趁着煮饭的工夫，把它放在电饭煲的蒸屉中，和米饭一起成熟就好。剩下的，就是料理机的事情了，分分钟就好，立等可取。
山药银耳露，把银耳和山药一起打成极细腻的浓糊，加一点蜂蜜，一点点甜味，口感极滑。那一种浓稠，也不知道究竟是山药，还是银耳。。。。
山药银耳露
用料：铁棍山药100克，银耳5克，蜂蜜适量，凉开水400克
山药银耳露的做法
1、银耳用清水泡发后洗净，山药洗净，切段。
2、将银耳与山药一起放入电饭煲中蒸熟。出锅，稍凉。
3、将山药去皮，掰成小段。处理好的银耳与山药放入料理机杯中，加水。
4、盖上盖子，放入机座，选择五谷键，启动。
5、搅打结束，取下料理机杯，揭盖。
6、倒入杯中。加入蜂蜜调味。
好喝。。。。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
