麦冬黑枣土鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-09 17:14:24

鸡汤是我们平时有空在家就会煲汤,今天我们一起来了解一下麦冬黑枣土鸡汤的做法

麦冬黑枣土鸡汤

材料:鸡腿700克,麦冬5克,黑枣10克,枸杞适量。

调料:盐1克,料酒10毫升,米酒5毫升。

麦冬黑枣土鸡汤的做法

麦冬黑枣土鸡汤的做法

1、锅中注水烧开,倒入洗净切好的鸡腿,加入料酒,拌匀。

2、氽煮一会儿,捞出待用。

3、另起砂锅,注水烧热,倒入麦冬、黑枣、鸡腿,加料酒拌匀。

4、加盖,大火煮开后转小火续煮1小时。

5、揭盖,加入枸杞,放入盐、米酒,拌匀,续煮10分钟。

6、关火后盛出煮好的汤,装在碗中即可。

黑枣具有润肠通便、降脂降糖、提高免疫力、滋补养颜等作用,与鸡肉一同煲汤可以补脾养气,适合春季食用。

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