丁香煲排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-04 22:58:08

丁香煲排骨汤

材料:排骨500克,丁香10克,白糖、料酒、姜、盐各适量

丁香煲排骨汤的做法

1、将排骨洗净,剁寸段,入沸水锅中焯去血水后捞出;丁香用温水浸泡;姜洗净,切厚片。

2、锅内倒入适量清水,放排骨、丁香、料酒、姜片,大火煮沸后改小火煲1.5小时,加白糖、盐调味即可。

丁香煲排骨汤的做法

丁香

丁香,又名丁子香,属桃金娘科植物。其未开放的花蕾名公丁香,未成熟的果实名母丁香,药用以公丁香为胜。并用以调味,制香精。本品与观尝植物丁香相区别。...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和丁香能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

梨和丁香能一起吃:梨若与丁香搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,主治呕吐,噎嗝反胃。