番茄荸荠排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-03 23:26:12

番茄荸荠排骨汤

材料:排骨500克,番茄2个,荸荠10个,姜片、葱末、盐各适量。

番茄荸荠排骨汤的做法

1、将所有材料洗净,番茄去蒂后,洗净,切大块;排骨放入沸水中焯烫片刻,取出备用。

2、锅中放入八分满的水,放入排骨、姜片、少量盐,待水开后再放入番茄、荸荠,以大火煮约20分钟后,转为小火,炖煮约2小时40分钟,放盐、葱末调味即可。

番茄荸荠排骨汤的做法

番茄荸荠排骨汤做法小贴士

荸荠营养丰富,含有蛋白质、维生素C和多种矿物质,常吃对身体非常有好处。

如何选购番茄

番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。那么,如何挑选美味多汁的番茄呢?...[更多]

煲汤网小提示

核桃和荸荠能一起吃:有利于消化。

荸荠和萝卜能一起吃:清热生津、化痰消积、明目。适用于热病烦渴,咽喉肿痛,口腔炎,湿热黄疸等病症。