油豆腐蛋饺猪蹄汤

□ 作者:花鱼儿 ‖ 来源:    2017-02-19 22:02:54

油豆腐蛋饺猪蹄汤

食材:

猪蹄(已清洗焯水)、

蛋饺、

油豆腐

调料:

料酒、盐、味精

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法

1、将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤1

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤2

2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤3

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤4

3、然后,合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤5

油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤6

4、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。

油豆腐蛋饺猪蹄汤

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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