莲子银耳煲鸡

□ 作者: ‖ 来源:    2017-01-14 23:20:35

莲子银耳煲鸡

原料:鸡肉块150克,水发银耳100克,鲜百合35克,水发莲子40克,干玫瑰花、桂圆肉、红枣各少许

调料:盐少许

莲子银耳煲鸡的做法

1、沸水锅中倒入鸡肉块,氽去血水,捞出待用。

2、砂锅中注水烧热,倒入鸡肉块、莲子、银耳、桂圆肉、干玫瑰花、红枣、鲜百合,拌匀。

3、盖上盖,烧开后转小火煮150分钟。

4、揭盖,加入盐,拌匀、略煮,至汤汁入味。

5、关火后盛出煮好的鸡汤,装在碗中即可。

莲子银耳煲鸡的做法步骤

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

莲子银耳煲鸡的讨论

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