莲子红枣煲香芋

□ 作者: ‖ 来源:    2017-01-14 23:19:01

莲子红枣煲香芋

原料:香芋300克,水发莲子20克,红枣20克,芡实15克,清汤200毫升

调料:盐、鸡粉、白糖、胡椒粉各1克,芝麻油少许

莲子红枣煲香芋的做法

1、洗净去皮的香芋切块状。

2、砂锅中注水烧开,倒入泡好的芡实,拌匀,加盖,用大火煮30分钟至熟软。

3、揭盖,倒入清汤,加入洗净的红枣、泡好的莲子、切好的香芋,拌匀。

4、加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟。

5、揭盖,加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、芝麻油,拌匀,盛出即可。

莲子红枣煲香芋的做法

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]

煲汤网小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁