虫草鸽子汤

□ 作者:Meggy跳舞的苹果 ‖ 来源:摩西膳坊美食博客    2016-12-04 22:53:00

4、中小火煮开;

虫草鸽子汤的做法步骤4

5、撇掉浮沫,然后用最小的火慢慢煲,老鸽肉老骨头硬,要煲好几个小时,如果嘴急牙好,煲俩钟头也成;

虫草鸽子汤的做法步骤5

6、待煲到自己满意的程度时,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅。

虫草鸽子汤的做法步骤6

鸽子虫草汤做法小贴士

1、调料无需太多,原汁原味,好鲜美;

虫草鸽子汤

2、尽量用小火,水一次加够,如果实在耗费得水太多,中途一定要开水;

3、虫草花最后几分钟放,盐也最后放或者出锅后根据口味往自己的碗里放。

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