鲫鱼汤怎么做才白

□ 作者: ‖ 来源:    2016-10-12 12:49:39

鲫鱼萝卜丝汤应该没有排斥的吧!奶白的鲫鱼汤配上清爽解腻的萝卜丝。真是一道暖心暖胃的汤。做这道汤几乎没有难度,而且掌握了技巧就不会失败!

因为上周圣诞节,跑去玩了,没做菜,所以这周吃存货,哎...悲剧啊。

鲫鱼汤怎么做才白

原料:鲫鱼一条,萝卜半个。

配料:大葱一节,姜三片(切丝),香菜少许。

调料:盐,白胡椒。

鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法

1,备齐所有原料。

2,鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱姜切丝。

鲫鱼汤的做法步骤1-2

3,锅里放油,把鲫鱼煎一下。盛出。

4,剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水,把鲫鱼放进去。

鲫鱼汤的做法步骤3-4

5,炖成奶白色,调入盐,白胡椒。

6,放入萝卜丝煮开即可。

鲫鱼汤的做法步骤5-6

鲫鱼汤做法小贴士

1,鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会奶白色。

鲫鱼汤怎么做才白

2,兑水兑热水,比较容易变奶白的。

鲫鱼的功效

鲫鱼,一名鲋鱼,见《名医别录》。供食用,亦作药用。...[更多]

煲汤网小提示

厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。

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