西红柿海鲜汤

□ 作者:詹詹的天空 ‖ 来源:    2016-09-28 22:28:54

养眼养胃的西红柿海鲜汤

材料:中等西红柿一只、红虾两只、墨鱼仔四只、鳕鱼N小块、冻豆腐N小块,小葱适量、白葡萄酒少许(料酒也可)、盐适量、鸡精适量

西红柿海鲜汤的做法

1、西红柿开水氽一下去皮切块。

2、鳕鱼裹少许生粉,胡椒粉腌制。虾开背去除虾线及头部杂质。墨鱼仔洗净。

2、锅烧热放少许油,入少许小葱白色段爆香。加入西红柿翻炒,炒至二三分钟出汁水后加适量水,开大火煮至汤水变红色。

西红柿海鲜汤的做法

3、另取煎锅将虾和腌制过的鳕鱼两面中火各煎一分钟。(我感觉都不是鲜活的,这样好象口感更好)

4、将冻豆腐墨鱼仔和煎好的鱼虾放入汤锅里熬煮五分钟,待汤汁浓稠,加盐,鸡精调味即可。喜欢的话可撒些小葱花。

怎么吃西红柿营养又健康

番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]

煲汤网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿海鲜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评