娃娃菜虾滑汤

□ 作者:文怡 ‖ 来源:文怡心美食博客    2016-09-01 16:45:08

娃娃菜虾滑汤

原料:

娃娃菜3片,

鲜虾300克,

蛋清半个,

葱姜水少许,

盐1克

娃娃菜虾滑汤的做法

娃娃菜虾滑汤的做法

1.鲜虾洗净后剥去虾壳,去掉虾线,切成小块。

2.葱姜水用滤网过滤一下加到虾肉中,放入料理机,搅打成虾肉泥。

娃娃菜虾滑汤的做法步骤1-2

3.打好的虾肉泥中加入蛋清和盐,用筷子朝一个方向搅拌上劲,搅拌到到虾肉变粘稠,筷子感觉有阻力就可以了。

4.搅拌好的虾肉泥装入裱花袋或者保鲜袋中。

娃娃菜虾滑汤的做法步骤3-4

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娃娃菜虾滑汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-23 00:17:44 煲汤网手机网友
于 2019-01-22 00:16:11发布

应该很鲜香,很适合孩子及老人食用。

我儿子很喜欢的
回复 支持3
2019-02-13 11:47:59 煲汤网手机网友
漂亮的一道菜
回复 支持9
2019-02-01 00:08:54 煲汤网手机网友
产妇挺满意
回复 支持3
2019-01-22 00:16:11 煲汤网手机网友
[随意吐槽]应该很鲜香,很适合孩子及老人食用。
回复 支持6