山药乌鸡汤

□ 作者:花鱼儿 ‖ 来源:阿玮美食博客    2016-08-28 19:57:39

山药乌鸡汤

食材:

乌鸡(已洗净剁开焯水)、

山药(已清洗去皮切开)、

红枣(已清洗)、

姜片

调料:

料酒、

山药乌鸡汤的做法

山药乌鸡汤的做法

1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。

山药乌鸡汤的做法步骤1

山药乌鸡汤的做法步骤2

2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出。

山药乌鸡汤的做法步骤3

山药乌鸡汤的做法步骤4

3、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。

山药乌鸡汤的做法步骤5

山药乌鸡汤的做法步骤6

4、最后,加适量的盐调味翻匀,即成。

山药乌鸡汤

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

山药乌鸡汤的讨论

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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-16 22:55:34 煲汤网手机网友
这个做的值得试试!
回复 支持5
2018-08-11 16:56:05 煲汤网手机网友
我也准备明天炖鸡汤喝~
回复 支持1
2018-08-05 22:32:55 煲汤网手机网友
看着不错,好像不难, 明天学做
回复 支持3
2018-06-26 19:28:54 煲汤网手机网友
老妈经常做,因为宝宝喜欢吃
回复 支持6
2018-06-07 22:16:11 煲汤网手机网友
做的太好了
回复 支持2
2018-05-21 11:10:58 煲汤网手机网友
营养健康有诱人的美食哦~
回复 支持4