西红柿土豆炖牛肉怎么做

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2016-05-11 22:40:30

这是一种常见的家常牛肉制作方法。将土豆、西红柿与牛肉一起炖煮,不仅使牛肉更加酥烂香甜,且增加了牛肉的营养价值。

土豆酥烂可口,吸收了牛肉汁,也非常好吃。如果想番茄味更浓一些,可以加入适量的番茄酱。想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。

牛肉酥香软烂----西红柿土豆炖牛肉

原料:牛肉、土豆、西红柿、料酒、生姜、大葱、盐、油。

西红柿土豆炖牛肉怎么做

西红柿土豆炖牛肉的做法

1、原料备用。

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤1-2

2、牛肉洗净,切大块。

3、肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤3-4

4、油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。

5、西红柿切块,先倒入一半。

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤5-6

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