雪菜蛏子雷笋汤
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2016-04-11 22:37:29
雪菜蛏子雷笋汤
食材
雷笋
蛏子（已洗净焯熟）
雪菜（已清洗切碎）
调料
盐
味精
雪菜蛏子雷笋汤的做法
1、将雷笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上切成片。
2、将焯熟的蛏子取肉去壳，待用。
3、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开。
6、然后，合入蛏子肉翻动一下。
7、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
