川芎酒酿蛋

□ 作者:文怡心 ‖ 来源:文怡心美食博客    2016-03-08 12:54:41

川芎酒酿蛋

原料:川芎6克,熟鸡蛋一个,甜酒酿50ml,红糖5克,姜片3片,水1000ml

川芎酒酿蛋

川芎酒酿蛋的做法

1、川穹提前用清水浸泡半小时。

2、锅内加水,水开后放入姜片和川穹,小火煎煮半小时。

川芎酒酿蛋步骤1-2

3、加入甜酒酿,搅匀后放入鸡蛋。盖上盖子,继续小火煮半小时。

4、关火,加入红糖搅匀即可。

川芎酒酿蛋步骤3-4

美食小贴士

1、这道甜品能温经散寒,有痛经烦恼的姐妹,可以在月经前的一周喝3-4次,能活血化瘀,行气止痛,改善痛经的症状。要趁热喝,汤和鸡蛋都吃掉,效果更好。

2、甜酒酿在超市就能买到,加上它,能促进血液循环,作为冬天的甜汤也是不错的。喜欢酒酿味道的话,可以多加一点儿。

川芎酒酿蛋的做法

3、川芎具有活血、行气止痛的作用。做这道甜汤,6克就足够,剂量不要太大,尤其月经量比较多的女性,要慎用。

4、川芎在购买时要选择外皮黄褐色、闻起来香气浓,质厚者的比较好。保存在阴凉干燥处,以防虫蛀。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

川芎酒酿蛋的讨论

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