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海带萝卜排骨汤

□ 作者:尝试做蛋糕 ‖ 来源:尝试做蛋糕美食博客    2015-12-23 09:20:55

这道汤在我家出镜率很高,做法简单,口感清淡,营养丰富,据说还能排毒呢,正好应对现在的雾霾天气。

海带萝卜排骨汤

主料:肋排、海带、白萝卜

调料:葱姜、胡椒粉、盐、黄酒

海带萝卜排骨汤

海带萝卜排骨汤的做法

1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫;

海带萝卜排骨汤步骤1-2

2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。汤开后撇净浮沫;

3、加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟;(我炖了50分钟左右)

海带萝卜排骨汤步骤3-4

4、将白萝卜切滚刀块,加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可,关火前加胡椒粉、盐调味。

海带萝卜排骨汤的做法

晚吃萝卜早吃姜经常食用

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生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

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