千张筒骨煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-23 21:48:48

千张筒骨煲

材料:筒子骨500克,千张100克,油菜20克,枸杞10克

调料:盐5克,味精3克

千张筒骨煲的做法

1、将猪筒子骨砸开,千张洗净,切丝;油菜洗净,枸杞泡开。

2、将筒子骨汆去血水,捞出放入砂锅中煲至汤汁浓白。

3、下入千张、枸杞再煲20分钟,最后放入油菜,待各材料均熟,加盐、味精调味即可。

千张筒骨煲

此汤功效:健脑益智

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