小白菜炖粉条

□ 作者:乌兰图雅 ‖ 来源:乌兰图雅美食博客    2013-06-02 13:33:18

最爱吃的家常菜----小白菜炖粉条

东北有个名菜叫猪肉炖粉条。超级香!粉条也是俺们最喜欢吃的家常菜。蚂蚁上树也是粉条唱主角的,粉条也可以做凉拌菜,炖鸡肉的时候也可以加粉条,粉条吸收了美味汤汁就会更好吃!

最近家里闹菜荒了,天热不愿意出门每天就是凑合着。昨儿买菜时候觉得菜价又长了很多!肉价疯长到无法接受!这顿饭菜咱就无肉而欢吧!肉太贵了咱不吃了,素素的一道小白菜炖粉条。超级好吃呀!这一顿饭没吃多少,菜却吃光光了!只吃菜不吃饭就算减肥了哈!

小白菜炖粉条

原料:小白菜,粉条,香菇。

佐料:葱,姜。盐,五香粉,浓汤宝。

小白菜炖粉条

小白菜炖粉条的做法

1.三种原料备齐。

2.小白菜清洗干净,焯水2分钟左右。

3.焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用。

小白菜炖粉条步骤1-3

4.香菇焯水1分钟,直到变软。

5.焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用。

6.将葱姜爆香。

小白菜炖粉条步骤4-6

7.接着放入小白菜翻炒片刻。

8.撒一点五香粉继续翻炒。

9.加清水要没过小白菜,放一块浓汤宝。

小白菜炖粉条步骤7-9

10.倒入一点酱油,少许盐。

11.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟。

12.最后撒葱花即可关火,无需加鸡精了。

小白菜炖粉条步骤10-12

小白菜的营养价值

小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小,茎短。叶片呈椭圆形、长卵形、近圆形等,叶面较光,颜色呈淡绿色或深绿色。叶柄肥厚,围...[更多]

煲汤网小提示

兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐

黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

小白菜炖粉条的讨论

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评论列表(评论 13)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-01 11:29:28 煲汤网手机网友
太热乎了太香了~~~ 粉条是个好吃的东东~
回复 支持10
2018-12-14 22:37:09 煲汤网手机网友
也是我家的家常菜
回复 支持9
2018-11-23 21:58:01 煲汤网手机网友
东北炖,味足好吃下饭呀
回复 支持4
2018-10-30 16:08:28 煲汤网手机网友
好厉害!小白菜居然不会变黄
回复 支持8
2018-09-27 22:39:46 煲汤网手机网友
刚做完~ 味道真是不错呢!!
回复 支持8
2018-09-10 09:50:55 煲汤网手机网友
东北炖菜很养人
回复 支持11