蜜枣羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-10-20 22:24:36
蜜枣羊肉汤
材料：羊肉750克，黑木耳30克，蜜枣、姜各适量。
调料：盐适量。
蜜枣羊肉汤的做法
1、羊肉洗净，切块，入沸水中汆烫后捞出；黑木耳入温水中浸泡至发，去蒂洗净，撕小朵；姜洗净，切片，备用。
2、锅置火上，加入适量清水，放入羊肉块、蜜枣、姜片，大火煮沸后转小火煮约2小时，煮至材料熟烂；最后放入黑木耳朵、盐，煮匀即可。
营养功效
羊肉具有温中散寒的作用，有助于冬令暖身。感冒怕冷的人可以食用羊肉，能增强体质，并提高机体的抗寒能力。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
