西红柿排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-07-18 16:10:39

西红柿排骨汤

原料:小排骨400克,西红柿2个,肉酱罐头1罐,芹菜2根,青蒜l把,蒜酥lO克,香菜3根。

调味料:酱油膏10克,酒10毫升,白胡椒粉少许,地瓜粉少许,盐5克,糖少许。

西红柿排骨汤的做法

1.排骨剁成小块,用调味料拌匀,腌几分钟,粘上地瓜粉,用熟油炸成金黄色。

2.西红柿入油中稍炸,快速捞出,泡入冷水中,剥去外皮;芹菜、青蒜和香菜分别切段。

3.锅中加水煮沸,放入排骨煮5分钟,加入西红柿,再煮几分钟,加入芹菜段和蒜白部分,倒入肉酱和蒜酥,加盐、酱油膏、酒糊椒粉和糖调味后再加入青蒜绿的部分,最后加入香菜即可。

西红柿排骨汤

特色介绍:排骨软烂,汤味鲜美。

功效:开胃健脾。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

西红柿排骨汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评