海参花胶肉骨汤

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2013-07-21 11:53:58

海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。

家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好

喝,喝不腻呀,好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度!

海参花胶肉骨汤

材料:肉骨、海参、花胶、香菇、蜜枣各适量

调味:盐适量

海参花胶肉骨汤

海参花胶肉骨汤的做法

1、备材料

2、香菇泡好后切块,海参是别人帮忙泡发好的,其他材料清洗一下即可

海参花胶肉骨汤步骤1-2

3、肉骨冷水下锅先煲30分钟

4、把水煲至有些发白

海参花胶肉骨汤步骤3-4

5、倒入海参与花胶

6、中火继续煲

海参花胶肉骨汤步骤5-6

7、大约1.5小时,汤煲至浓稠,下盐

8、再煲5分钟左右,汤成,装碗

海参花胶肉骨汤步骤7-8

海参花胶肉骨汤的做法

海参的营养价值

海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物,形如黄瓜,体表肉质突起,黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

海参花胶肉骨汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-13 00:14:58 煲汤网手机网友
花胶么什泡法
回复 支持4
2018-08-20 12:06:47 煲汤网手机网友
这两样食材都没有吃过
回复 支持14
2018-08-18 23:53:08 煲汤网手机网友
非常喜欢的
回复 支持10
2018-08-10 12:24:55 煲汤网手机网友
看着一定很滋补。
回复 支持5
2018-07-08 16:42:20 煲汤网手机网友
都是好食材,好营养啊
回复 支持10
2018-06-24 23:33:48 煲汤网手机网友
不错
回复 支持8