榨菜鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-09 13:32:22
榨菜鸡蛋汤
原料：榨菜200克，肉汤600克，鸡蛋2个，植物油10克，味精1克，香油5克。
榨菜鸡蛋汤的做法
1．榨菜洗净切成丝，放在冷水中稍泡，除去一些咸昧；鸡蛋打散。
2．炒锅放在火上，倒入油烧热，放入榨菜丝稍炒，加入肉汤、味精，烧开后浇上蛋液淋上香油即可。
特点：味道鲜美，清爽可口。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
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