豌豆肥肠汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-25 22:49:17

豌豆肥肠汤

原料:熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精1.5克。

豌豆肥肠汤的做法

1.肥肠切成节,葱切成花。

2.炒锅置旺火上,放猪油烧至七成热时,将豌豆放人炒香,加盐、鲜汤、味精、胡椒粉、肥肠节,同豌豆一起煮出香味,盛于碗内撒上葱花即成。

豌豆肥肠汤的做法

豌豆肥肠汤特点:汤呈黄色,鲜香味浓。

如何选购豌豆

豌豆的颜色非常可爱,其营养也非常丰富,很多人都爱吃豌豆。那么,如何挑选到品质好的豌豆呢?...[更多]

煲汤网小提示

豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳