生地海蜇瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-31 21:31:11

此款水具有润肠通便、养阴生津、除烦止渴、解渴醒酒之功效;特别适宜烟酒过多、咳嗽痰少、胸痛腹胀、口渴口干、大便秘结者饮用。

生地海蜇瘦肉汤

材料:猪瘦肉450克,海蜇100克,生地黄50克,马蹄100克,蜜枣15克,食盐适量。

生地海蜇瘦肉汤

生地海蜇瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净,切厚片。

2、马蹄去皮,洗净:生地黄浸泡1小时,洗净:海蜇洗净,飞水:蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

生地海蜇瘦肉汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:海蜇具有滋阴化痰、止咳除烦、解渴醒酒之功效;海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、沙子,再用热水汆一下。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰,含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒,并能化痰、通便。海蜇配荸荠,具有清热生津、滋养胃阴的作用。

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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