瘦肉煲西洋菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:00:32

舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜

很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的都很美味。

西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所以,建议放瘦肉煲,因为如果放骨头煲的话,一下碎的骨头常常会混进了西洋菜里,吃起来就没那么方便和安全。

瘦肉煲西洋菜

瘦肉煲西洋菜

材料:瘦肉300克,西洋菜400克,胡萝卜1个,蜜枣2个。

瘦肉煲西洋菜的做法

瘦肉煲西洋菜做法

1.瘦肉切块,放进水里,煮开。

瘦肉煲西洋菜怎么做

2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫。

3.胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开。

4.加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可。

瘦肉煲西洋菜的家常做法

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

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