竹蔗薏米雪梨水
□ 作者：烩烩 ‖ 来源：烩烩美食博客 2012-08-29 10:56:47
清热去湿最给力的----竹蔗薏米雪梨水
在北京呆的时候，感觉温度很适宜，晚上睡觉不用开空调还要盖被子，这一回到广东，简直是热得让人受不了，而且广东的天气特别湿热，我回来后也感觉很不适应，整个人就很困，打不起精神来。俺家孩子的干妈最近犯湿疹，真是连门都不敢出了，一出汗就受不了，所以我也得煲些清热去湿的汤汤水水来防范一下。
记得六一的时候和儿子们到大家乐吃饭，他们看到别人在喝这杯糖水，非得要，所以给买了一人一杯，这一杯得16元，而且很多渣和加了很多冰块，哈哈！还是自已煮的喝得放心又省钱呀！
今天煲的竹蔗薏米雪梨水，用料很丰富噢。
竹蔗薏米雪梨水
材料：竹蔗500克，马蹄250克，薏米100克，雪梨2个，海底椰片10克。
竹蔗薏米雪梨水的做法
1．准备好所有的材料。
2．锅内放入3升清水。
3．薏米和海底椰洗净，稍为浸泡10分钟后倒去浸泡的水。
4．竹蔗从中间切开。
5．马蹄和雪梨切成小块。
6．将所有材料倒进锅内。
7．盖上锅盖，开大火煮。
8．大火煮开后转小火煮40分钟左右。
9．关火前加入适量的冰糖即可。
