萝卜杏仁猪肺汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-02 11:02:04

此款水具有滋阴补肺、润肺解燥、止咳化痰、消滞行气之功效;特别适宜肺虚久咳、神疲无力者饮用。

萝卜杏仁猪肺汤

材料:猪肺500克,白萝卜300克,南北杏仁30克,红枣20克,食盐适量。

萝卜杏仁猪肺汤

萝卜杏仁猪肺汤的做法

1、白萝卜去皮,洗净切块:杏仁洗净:大枣去核,洗净。

2、猪肺洗净,切成块状,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

萝卜杏仁猪肺汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:白萝卜忌与人参、西洋参同食;白萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

萝卜——抗炎促消化

萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物,脂肪含量较少,并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质;矿物质则包含有钙、钾、钠、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的