清补凉煲瘦肉

□ 作者:随心煮意 ‖ 来源:随心煮意美食博客    2012-07-03 09:57:24

特别提示

1.此口感比较甘甜,可以不用再加盐调味。

2.清补凉的材料一般有淮山、玉竹、沙参、薏米、百合和莲子等,可以根据自己喜好搭配。也可以直接购买配好的清补凉汤料回来,则比较方便。

3.其实清补凉四季饮用皆宜,里面的汤料可以根据不同季节作相应的改变。

4.清补凉还可以煲排骨、煲鸡,随自己喜好做成咸鲜味的。如果不放肉做成甜汤,就是我们这里最常见的清补凉糖水了。

清补凉煲瘦肉的做法

清补凉煲瘦肉

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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