双菇脊骨汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-03 14:34:18

茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。

双菇脊骨汤

材料:猪脊骨500克,干茶树菇100克,冬菇30克,生姜2片,食盐适量。

双菇脊骨汤

双菇脊骨汤的做法

1、猪脊骨洗净斩件,飞水待用。

2、茶树菇浸泡洗净,去蒂切段:冬菇洗净待用:老姜去皮,洗净切片。

3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。

双菇脊骨汤做法步骤1-3

特别提示:此款汤水清香爽口,具有补虚扶正、强身健体、健脾益气、开胃消食之功效;特别适宜高血压、心血管病、肥胖者饮用。