丝瓜汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-25 23:41:04

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
同时丝瓜具有抗坏血病、健脑美容、抗病毒、抗过敏、止咳等功效。

丝瓜

丝瓜汤

原料: 丝瓜2克,毛豆子2匙,嫩笋1条,香菌10克,菜油50克,精盐5克,麻油少许。

丝瓜汤的做法

1)将丝瓜洗净,切成缠刀块,加热油锅,倒入乱炒片刻,下盐。

2)将毛豆子、香菌和香菌汤倒人锅中同煮至熟透,即盛人碗内,吃时加入麻油。

丝瓜汤的做法

丝瓜汤特点:汤清甜、味鲜、香。

如何选购丝瓜

丝瓜可以做汤和炒菜,还有很好的美容作用,具有美白肌肤、晒后护理、减肥等功效。不过由于丝瓜老得比较快,而且老后,口感不好,所以在挑选丝瓜的时候要尽量挑选比较嫩的丝瓜。...[更多]

煲汤网小提示

花生和毛豆能一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

丝瓜和猪肉能一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。