梨汁牛奶羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-05 10:07:49

梨汁牛奶羹

原料:雪梨1~2个,鲜牛奶1大杯(约300毫升),枸杞子10余颗。

梨汁牛奶羹的做法

1.雪梨洗净,榨汁;枸杞子洗净,稍浸泡。

2.然后将梨汁、枸杞与鲜牛奶(若无可用纸包装牛奶或奶粉代替)一起放进锅内煮沸,加入少许白糖即可。每周饮用2~3次效果更佳。此量可供1入食用。

特点:健脾益胃,润燥和中。

虽已进入了严冬时节,但广州及珠三角一带的天气仍晴冷于燥,养生汤品入补阳益气的同时还要注意润燥滋阴。梨汁牛奶羹气味香甜润滑,能健脾益胃、消热消积、润燥和小,同时十分适合冬日女士养颜之用。雪梨性凉,味甘、微酸,功能清热润燥、生津和胃,《本草经疏》说它“能润肺消火,除火降热”;牛奶性平味甘,功能健脾养血、滋阴作胃,营养十分丰富;枸杞子性平味甘,功能平肝补肾,益精明。合而为羹,共奏健脾养胃、益气和血、清燥润肠、通便消积之功。

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